سکویڈ سوپ کیسے بنائیں
اسکویڈ سوپ ایک لذیذ گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو نہ صرف غذائیت سے بھرپور ہے بلکہ بنانا آسان بھی ہے۔ حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر اسکویڈ سوپ کے بارے میں بہت سی بحث ہوئی ہے ، اور بہت سے نیٹیزین نے اپنے کھانا پکانے کے تجربات شیئر کیے ہیں۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ اس تفصیل سے تعارف کرایا جاسکے کہ اسکویڈ سوپ کا مزیدار کٹورا کیسے بنایا جائے۔
1. اسکویڈ سوپ کی غذائیت کی قیمت

اسکویڈ پروٹین ، کیلشیم ، فاسفورس ، آئرن اور دیگر معدنیات کے ساتھ ساتھ متعدد وٹامنز سے مالا مال ہے۔ اس کا اثر خون کی پرورش ، جلد کو پرورش کرنے اور استثنیٰ کو بڑھانے کا ہے۔ مندرجہ ذیل اسکویڈ کے اہم غذائیت والے اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 15-18 گرام |
| چربی | 1-2 گرام |
| کیلشیم | 50-60 ملی گرام |
| آئرن | 2-3 ملی گرام |
2. اسکویڈ سوپ کے لئے اجزاء کی تیاری
اسکویڈ سوپ بنانے کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:
| اجزاء کا نام | خوراک |
|---|---|
| تازہ اسکویڈ | 300 گرام |
| ادرک کے ٹکڑے | 3-4 سلائسس |
| اسکیلینز | مناسب رقم |
| کھانا پکانا | 1 چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
| کالی مرچ | تھوڑا سا |
| صاف پانی | 800 ملی لٹر |
3. اسکویڈ سوپ بنانے کے اقدامات
1.ہینڈلنگ اسکویڈ: تازہ اسکویڈ کو دھوئے ، اندرونی اعضاء اور کارٹلیج کو ہٹا دیں ، اور بعد میں استعمال کے لئے انگوٹھیوں یا ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
2.بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ: ایک برتن میں پانی ڈالیں اور ابال لائیں ، اسکویڈ کی انگوٹھی اور کھانا پکانے والی شراب ، 1 منٹ کے لئے بلینچ ڈالیں ، ہٹائیں اور نالی کریں۔
3.اجزاء: برتن میں تھوڑا سا تیل ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑے اور سبز پیاز ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں۔
4.سوپ بنائیں: پانی میں ڈالیں ، ایک ابال لائیں ، بلینچڈ اسکویڈ ڈالیں ، کم آنچ پر رجوع کریں اور 10 منٹ تک پکائیں۔
5.پکانے: ذائقہ کے لئے نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں۔
6.برتن سے باہر لے جاؤ: تھوڑا سا کٹی ہوئی سبز پیاز یا دھنیا کے ساتھ چھڑکیں اور لطف اٹھائیں۔
4. اسکویڈ سوپ کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک
1.تازہ اسکویڈ کا انتخاب کریں: تازہ سکویڈ میں پختہ گوشت ، شفاف رنگ اور کوئی عجیب بو نہیں ہے۔
2.بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ: جب بلانچنگ میں کھانا پکانے والی شراب شامل کرنا اسکویڈ کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے ختم کرسکتا ہے۔
3.فائر کنٹرول: جب سوپ کھانا پکانے کے بعد ، اسکویڈ کو بوڑھا ہونے سے روکنے کے ل the گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
4.اعتدال پسند تجربہ کار: اسکویڈ خود ہی مزیدار ہے ، لہذا اس کے اصل ذائقہ کو چھپانے سے بچنے کے ل the پکائی زیادہ بھاری نہیں ہونی چاہئے۔
5. نیٹیزینز کے مشہور تبصرے
پچھلے 10 دنوں میں ، اسکویڈ سوپ کے بارے میں بات چیت نے بنیادی طور پر مندرجہ ذیل عنوانات پر توجہ مرکوز کی ہے۔
| گرم عنوانات | نیٹیزین تبصرے |
|---|---|
| اسکویڈ سوپ سے مچھلی کی بو کو کیسے دور کریں | "جب بلانچنگ کرتے ہو تو کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، اثر بہت اچھا ہے!" |
| اسکویڈ سوپ کے لئے اجزاء | "آپ تغذیہ کو مزید متوازن بنانے کے لئے توفو اور سبز سبزیاں شامل کرسکتے ہیں۔" |
| اسکویڈ سوپ کھانا پکانے کا وقت | "کھانا پکانے میں صرف 10 منٹ کافی ہے۔ اگر وقت بہت لمبا ہو تو ، اسکویڈ سخت ہوجائے گا۔" |
6. خلاصہ
اسکویڈ سوپ ایک آسان ، آسان بنانے ، غذائیت سے بھرپور گھر سے پکا ہوا ڈش ہے۔ مناسب اجزاء کے انتخاب اور کھانا پکانے کی تکنیک کے ساتھ ، آپ مزیدار اسکویڈ سوپ بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تعارف ہر ایک کو اسکویڈ سوپ بنانے کا طریقہ بہتر طور پر سمجھنے میں مدد کرسکتا ہے ، تاکہ آپ اپنی تغذیہ کو پورا کرتے ہوئے مزیدار ذائقہ سے لطف اندوز ہوسکیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں