عنوان: میٹھی اور کھٹی چٹنی کیسے بنائیں
چینی کھانے میں میٹھی اور کھٹی چٹنی عام طور پر استعمال ہونے والی چٹنی ہے۔ یہ میٹھا اور کھٹا ہے اور بہت سے برتنوں کے لئے موزوں ہے جیسے میٹھی اور کھٹا سور کا گوشت کی پسلیاں اور میٹھی اور کھٹی مچھلی۔ اس مضمون میں میٹھے اور کھٹے کے جوس کے بنانے کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور آپ کے حوالہ کے ل to گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کیا جائے گا۔
1. میٹھی اور کھٹی چٹنی کا بنیادی نسخہ

میٹھا اور کھٹا چٹنی بنانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ مندرجہ ذیل ایک کلاسک نسخہ ہے:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| سفید چینی | 50 گرام |
| چاول کا سرکہ | 50 ملی لٹر |
| ہلکی سویا ساس | 10 ملی لٹر |
| پرانی سویا ساس | 5 ملی لٹر |
| واٹر اسٹارچ | مناسب رقم |
2. میٹھا اور کھٹا جوس بنانے کے اقدامات
1.مخلوط پکانے: چینی ، چاول کا سرکہ ، ہلکی سویا چٹنی ، اور گہری سویا چٹنی کو ایک پیالے میں ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔
2.حرارتی: برتن میں مخلوط پکائی ڈالیں اور کم گرمی پر گرمی ڈالیں جب تک کہ چینی مکمل طور پر پگھل نہ جائے۔
3.گاڑھا ہونا: میٹھی اور کھٹی چٹنی ابلنے کے بعد ، اس کو گاڑھا کرنے کے ل water پانی کا نشاستہ شامل کریں جب تک کہ رس موٹا نہ ہو۔
4.مکمل: گرمی کو بند کردیں اور میٹھی اور کھٹی چٹنی استعمال کرنے کے لئے تیار ہے۔
3. میٹھی اور کھٹی چٹنی کی مختلف حالتیں
ذائقہ کی مختلف ضروریات کے مطابق ، میٹھے اور کھٹے کے جوس کے فارمولے کو ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے:
| مختلف | ایڈجسٹمنٹ کا طریقہ |
|---|---|
| زیادہ میٹھا اور کھٹا | چاول کے سرکہ اور چینی کا تناسب بڑھائیں |
| گہرا رنگ | تاریک سویا چٹنی کی خوراک میں اضافہ کریں |
| امیر ذائقہ | ٹماٹر کا پیسٹ یا لیموں کا رس شامل کریں |
4. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد
آپ کے حوالہ کے لئے حال ہی میں انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث و مباحثے کے موضوعات ہیں:
| گرم عنوانات | حرارت انڈیکس |
|---|---|
| ورلڈ کپ کوالیفائر | ★★★★ اگرچہ |
| ڈبل گیارہ شاپنگ فیسٹیول | ★★★★ ☆ |
| اے آئی ٹکنالوجی میں نئی کامیابیاں | ★★★★ ☆ |
| موسم سرما کی صحت کی ترکیبیں | ★★یش ☆☆ |
5. میٹھی اور کھٹی چٹنی کے استعمال کے لئے نکات
1.اجزاء کے ساتھ جوڑی: میٹھی اور کھٹی چٹنی گوشت ، مچھلی اور کچھ سبزیوں کے ساتھ موزوں ہے ، جیسے پسلیاں ، مچھلی کے ٹکڑے ، بینگن وغیرہ۔
2.اسٹوریج کا طریقہ: تیار میٹھی اور کھٹی چٹنی کو 3-5 دن تک مہر اور ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے ، اور استعمال ہونے پر اسے دوبارہ گرم کیا جاسکتا ہے۔
3.پکانے کا توازن: ذاتی ذائقہ کے مطابق میٹھا اور کھٹا تناسب ایڈجسٹ کریں۔ پہلی بار کلاسک ترکیب کے مطابق اسے بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
6. خلاصہ
میٹھا اور کھٹا چٹنی بنانا سیکھنا آسان ہے اور صرف کچھ عام موسموں کی ضرورت ہوتی ہے۔ فارمولے کو ایڈجسٹ کرکے ، مختلف ذائقہ کی ضروریات کو پورا کیا جاسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو آسانی سے ماسٹر کرنے میں مدد دے سکتا ہے کہ کس طرح میٹھی اور کھٹی چٹنی بنائیں اور گھر سے پکی ہوئی پکوان میں مزید ذائقہ شامل کریں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں