لذت سے سستوں کو کیسے پکانا ہے

مزیدار سست کو کیسے پکانا ہے: انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور کھانا پکانے کے رہنما

حال ہی میں ، کھانے کے دائرے میں ، خاص طور پر فرانسیسی کھانوں اور چینی جدید پکوان کے شعبوں میں ، سست کھانا ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر سست کھانا پکانے کے بارے میں گرم مواد کی ایک تالیف ذیل میں ہے۔ یہ آپ کو ایک ساختی گائیڈ کے ساتھ پیش کرنے کے لئے ابھرتے ہوئے رجحانات کے ساتھ کلاسیکی طریقوں کو جوڑتا ہے۔

1. پچھلے 10 دنوں میں سست کھانوں پر ہاٹ اسپاٹ ڈیٹا

2. سست پریٹریٹمنٹ میں کلیدی اقدامات

1.صاف اور سم ربائی: براہ راست سستوں کو 3 دن تک صاف پانی سے کھلانے کی ضرورت ہے ، اور نجاست کے خاتمے کو فروغ دینے کے لئے دن میں دو بار پانی کو تبدیل کیا جانا چاہئے۔

2.بلغم کو ہٹانے کا علاج: 50 ℃ گرم پانی اور نمک میں 10 منٹ کے لئے بھگو دیں ، اور جب تک بلغم کو کم نہ کیا جائے اس وقت تک 3 بار جھاڑیں۔

3.بلانچ اور شکل: ابلتے پانی کے برتن میں ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب ، 2 منٹ کے لئے بلینچ اور فوری طور پر ٹھنڈا کریں۔

3. کھانا پکانے کے تین مقبول طریقے

1. کلاسیکی فرانسیسی بیکڈ سست

• لہسن مکھن: 200 گرام مکھن + 30 گرام کیما بنایا ہوا لہسن + 15 جی کیما بنایا ہوا اجمودا مکس کریں
to تندور کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور 8 منٹ کے لئے سست شیل بھرنے کو بیک کریں
• کھانے کی جوڑی کی تجویز: بیگیٹ سلائسز + سفید شراب

2. سیچوان اسٹائل ہلچل تلی ہوئی سست

sur سوٹ خشک مرچ مرچ ، سچوان مرچ ، اور پکسین بین پیسٹ گرم پین میں ٹھنڈے تیل کے ساتھ خوشبودار ہونے تک
90 90 سیکنڈ تک تیز آنچ پر سست گوشت بھونیں ، بو کو دور کرنے کے لئے بیئر ڈالیں
• کلیدی پکانے: 1G چینی مسالہ کو متوازن کرنے کے لئے ، خدمت کرنے سے پہلے جیرا چھڑکیں

3. جاپانی سست چاونموشی

1 1: 1.5 کے تناسب پر انڈے کے مائع اور جوس کو فلٹر کریں
sh سست گوشت کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور انڈے کے مرکب کی سطح پر فلیٹ رکھیں
• بھاپنے کی تکنیک: پلاسٹک کی لپیٹ اور کارٹون سوراخوں سے ڈھانپیں ، 12 منٹ تک کم آنچ پر بھاپ

4. کھانے کی حفاظت کے احتیاطی تدابیر

1 کو منتخب کرنا ضروری ہےفوڈ گریڈ وائٹ جیڈ سست، جنگلی اقسام میں پرجیویوں پر مشتمل ہوسکتا ہے

2. کھانا پکانے کے مرکز کا درجہ حرارت پہنچنا چاہئے75 سے اوپر ℃اور 30 ​​سیکنڈ تک تھامیں

3. یہ تجویز کی جاتی ہے کہ پہلی بار تھوڑی سی رقم آزمائیں۔ کچھ لوگوں کو سست پروٹین سے الرجی ہوسکتی ہے۔

5. غذائیت کے اعداد و شمار کا موازنہ (خوردنی حصہ فی 100 گرام)

یہ حالیہ گرم مقامات سے دیکھا جاسکتا ہے کہ سست کھانا اعلی کے آخر میں ریستوراں سے لے کر گھر کے کچن تک مقبول ہورہا ہے۔ پری پروسیسنگ کی پری تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنا اور کھانا پکانے کے صحیح طریقہ کا انتخاب اس اعلی پروٹین اجزا کو حیرت انگیز چیز میں بدل سکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ پہلی بار ٹرائرز آسان گرلنگ یا بھاپنے کے طریقوں سے شروع کریں اور آہستہ آہستہ زیادہ پیچیدہ ذائقہ کے امتزاج کو چیلنج کریں۔