بھیڑ کے چپس اور سور کا گوشت کے چپس کے درمیان فرق کرنے کا طریقہ
اجزاء کو کھانا پکانے اور خریدتے وقت بھیڑ کے چپس اور سور کا گوشت دو عام گوشت ہوتے ہیں ، لیکن ان میں مختلف ذوق ، غذائیت کی اقدار اور کھانا پکانے کے طریقے ہوتے ہیں۔ خریداری کے وقت بہت سے صارفین آسانی سے الجھن میں پڑ جاتے ہیں۔ اس مضمون میں بھیڑ کے چپس اور سور کا گوشت چپس کے مابین اختلافات کا موازنہ کیا جائے گا تاکہ ہر ایک کو بہتر انتخاب کرنے اور بہتر بنانے میں مدد ملے۔
1. ظاہری شکل اور ساخت میں اختلافات

| خصوصیات | بھیڑ کے چوپیاں | سور کا گوشت |
|---|---|---|
| رنگ | گہرا سرخ یا گلابی ، سفید چربی کے ساتھ | ہلکا گلابی یا ہلکا سرخ ، چربی سفید ہے |
| بناوٹ | فائبر پتلی ہے اور گوشت مضبوط ہے | فائبر گاڑھا ہوتا ہے اور گوشت نرم ہوتا ہے |
| ہڈی کی شکل | ہڈیاں چھوٹی اور مڑے ہوئے ہیں | ہڈیاں بڑی اور سیدھی ہیں |
2. بو اور ذائقہ کے درمیان فرق
| خصوصیات | بھیڑ کے چوپیاں | سور کا گوشت |
|---|---|---|
| بو آ رہی ہے | مٹن کی ایک بے ہودہ بو ہے | ہلکی بو ، کوئی خاص خاص ذائقہ نہیں |
| ذائقہ | گوشت نازک اور چیوی ہے | گوشت ٹینڈر ہے اور اس میں زیادہ چربی ہے |
3. غذائیت کی قیمت میں اختلافات
| غذائیت سے متعلق معلومات (فی 100 گرام) | بھیڑ کے چوپیاں | سور کا گوشت |
|---|---|---|
| کیلوری (کے سی ایل) | 250-300 | 200-250 |
| پروٹین (گرام) | 25-30 | 20-25 |
| چربی (گرام) | 15-20 | 10-15 |
| آئرن مواد (مگرا) | 2.5-3.5 | 1.0-1.5 |
4. کھانا پکانے کے طریقوں میں اختلافات
بھیڑ کے چپس اور سور کا گوشت چپس کو بھی مختلف طریقے سے پکایا جاتا ہے۔ اس کے منفرد مٹن ذائقہ اور پختہ گوشت کی ساخت کی وجہ سے ، بھیڑ کے چوپیاں بھوننے ، پین کو بھوننے یا اسٹیونگ کے ذریعہ کھانا پکانے کے ل suitable موزوں ہیں ، خاص طور پر مٹن ذائقہ کو بے اثر کرنے کے لئے دونی اور جیرا جیسے مصالحے شامل کرتے ہیں۔ سور کا گوشت کی چوپیاں پین کو بھوننے ، گہری فرائی یا بریز کے ل more زیادہ موزوں ہیں کیونکہ ان کے زیادہ چربی والے مواد اور کھانا پکانے کے بعد زیادہ ٹینڈر ساخت کی وجہ سے۔
| کھانا پکانے کا طریقہ | بھیڑ کے چوپیاں | سور کا گوشت |
|---|---|---|
| روسٹ | مناسب ، مصالحے کے ساتھ جوڑا بنانے کی ضرورت ہے | مناسب ، لیکن گرمی پر توجہ دینے کی ضرورت ہے |
| بھون | مناسب ، مضبوط ساخت | بہت فٹ اور چربی سے مالا مال |
| سٹو | بہتر ذائقہ کے ل long طویل مدتی اسٹیونگ کے لئے موزوں ہے | مناسب ، لیکن سڑنا آسان ہے |
5. خریداری کی مہارت
جب بھیڑ کے چپس اور سور کا گوشت خریدتے ہو تو ، آپ ان کو درج ذیل نکات سے ممتاز کرسکتے ہیں:
1.رنگ دیکھو: بھیڑ کے چپس گہرے ہیں اور سور کا گوشت چپس ہلکے ہیں۔
2.بو آ رہی ہے: بھیڑ کے چپس میں ہلکی سی بو آتی ہے ، جبکہ سور کا گوشت کی چپس میں ہلکی بو آتی ہے۔
3.گوشت کو چھوئے: بھیڑ کے چپس مضبوط ہیں اور سور کا گوشت چپس نرم ہیں۔
4.چربی دیکھیں: بھیڑ کے چپس کی چربی سخت ہے ، اور سور کا گوشت کی چپس کی چربی نرم ہے۔
6. خلاصہ
ظاہری شکل ، ذائقہ ، تغذیہ اور کھانا پکانے کے طریقوں میں بھیڑ کے چوہوں اور سور کا گوشت چپس کے مابین واضح اختلافات ہیں۔ بھیڑ کے چپس ان لوگوں کے لئے زیادہ موزوں ہیں جو بھرپور ذائقہ اور چیوی ساخت کو پسند کرتے ہیں ، جبکہ سور کا گوشت چپس ان لوگوں کے لئے موزوں ہیں جو ٹینڈر ساخت کو پسند کرتے ہیں۔ خریداری کرتے وقت ، صحیح اجزاء کو بہتر طور پر منتخب کرنے کے لئے رنگ ، بو اور ساخت پر توجہ دیں۔ چاہے یہ بھیڑ کے چوہا ہوں یا سور کا گوشت ، انہیں مناسب طریقے سے پکانے سے انہیں میز پر ایک مزیدار ڈش بنا سکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں